... växten till den behållare som innehåller denna gröna guld.
Vi undviker all användning av kemiska produkter. Skörden sker med respekt för växten. Olivorna förs till en certifierad kvarn som drivs av två verkliga hantverkare. De använder endast rent mekaniska metoder för att få fram en extrajungfruligolivolja av mycket hög kvalitet. Olivorna pressas inom 12 timmar (maximalt) efter skörden för att undvika någon artificiell mognad. Den erhållna olivoljan förvaras i metallbehållare för optimal skydd.