aperitifer Frankrike

... än 7000 hektar. Domaine erbjuder: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre", Chablis 1er cru "Montmains", Chablis 1er cru "Mont de milieu", Chablis 1er cru "Vosgros", Chablis 1er cru "Vaillons". Domaine du Chardonnay, beläget i Chablis i Bourgogne, erbjuder stora franska viner för aperitifer, särskilt uppskattade av entusiaster av goda viner och gastronomi från Bourgogne. Våra viner belönas regelbundet vid tävlingar för stora vita viner från Bourgogne, särskilt Chablis AOC premier cru - druvsorten chardonnay från appellationen d'Origine Controlée A.O.C.

...André och Roland, vinodlare i Lucey i Côtes de Toul, välkomnar dig till deras verksamhets utställning. I över 30 år har de upprätthållit traditionen av Vin Gris i hjärtat av Lorraine. Resultatet av en skicklig balans mellan traditionella och moderna tekniker, mellan fruktighet och livlighet, är denna "Blanc de Noirs" värdig de vackraste borden. Källaren består av gråa, vita och svarta viner, mousserande viner och aperitifer, samt brännvin.

...kan boutargue förvaras i 6 månader på torrt eller svalt (+6 till 8°C). En utmärkt havsprodukt, boutargue eller poutargue kommer att få dina aperitifer att "sjunga". Till aperitifen, en vacker tallrik med skivor; det enklaste är att låta vaxskyddet vara kvar. Serveras med gott bröd, blinis eller kex (naturell), eller helt enkelt utan något! Den kraftfulla, salta och jodiga smaken av boutargue passar utmärkt med en alkohol som vodka, eller fikonlikör (Boukha Bokobsa rekommenderas!), eller med ett torrt vitt vin, pastis, champagne, men inte rödvin.