mjukost Frankrike

...Mjukost med blåmögel gjord på pastöriserad komjölk, dess pasta är vit, slät med öppningar och mögel. Dess textur är fin och smältande, fast, icke klibbig. Dess skarpa smak, typisk för blåmögelost, kommer att lyfta smaken på dina rätter; pizza, sallader, såser eller som ingrediens.

...Pendulär omrörning anpassad till teknik för mjukost Halvcylindrisk kärl med geometrisk skärning och skonsam omrörning Volym från 2000 till 6000 l Automatiskt sid- och längdskärning Möjlighet till automatisk serumavskiljning Tillverkningsrecept med hantering via vikter eller trycksensorer Rengöring på plats (NEP) Möjlighet till påfyllning från botten...