fyllda maränger

I tre generationer har BISCUITERIE WHITE MARK tillverkat produkter för att glädja både små och stora. Trots mode och trender har vi alltid hållit fast vid en sak: kvaliteten på ingredienserna! Idag har vi beslutat att ställa oss till tjänst för yrkesverksamma: - Du är i början av ett projekt för en småkakstillverkning och vill fokusera på marknadsföring och försäljning utan att ta risken att inve...

...Modern rullmaskin med uppvärmda behållare för att forma tvåkomponentsprodukter och produkter fyllda med fyllning av marshmallows, kex, luftig marmelad, soufflé och andra halvfast massor. Den sträcker sig från delikata maränger, souffléer och marshmallows till täta massor som qurabiya-deg. Du kan använda den för att arbeta med köttfärs för gastronomisk produktion! IntelleMix utför funktionerna för prickavlagring, pricklinjeavlagring samt en kontinuerlig extruderingsprocess (marshmallowstänger, kexstänger, fondant, etc.).

Grundad 1938 av Frans Dellafaille, står bageri Dellafaille nu för kvalitet och originalitet i över sjuttio år. Bageriet erbjuder ett omfattande sortiment: bröd, pistoletter, baguetter, kaffebröd, tårtor, spjäll, patéer, spjäll, äppelknyten, maränger, korvbröd,... Dellafaille är också specialist på bröllopstårtor, specialtårtor (födelsedag,...) och fyllda bröd. Dessutom erbjuder bageriet en leveranstjänst.