... främst kommer från Toscana. När det gäller Chianina-kött har Forteto en selektiv uppfödningoch varje djur har sitt eget stamtavla som gör det möjligt att rekonstruera hela släktträdet, vilket är en verklig garanti för den medvetna slutkonsumenten. På webbplatsen kan man köpa många olika ostar som: Mugellano, Pecorino Toscano Dop Fresco, Pecorino Antico Mugello, Pecorino Re Nero, Pecorino Toscano DOP Stagionato, Pecorino Stagionato DOP Oro Antico, Pecorino Antico Mugello Scodellato och många fler.
...Rinomato uppfödningoch träning av hundar, Pianigiani's i Castellina in Chianti där kärleken till djur, och särskilt till hundar, har gjort att herr Pianigiani Stefano övergav sin karriär, som knappt hade börjat, och tillsammans med sin partner Susanna har de skapat en hunduppfödning där de även ansvarar för träningen. De uppfostrar främst: setter, pointer, bretone springer. Deras val har...