ländstycken

Jamones och iberiska charkprodukter. Våra iberiska produkter är en spegling av den miljö där de växer fram: dehesan, en gåva från naturen där våra exemplar växer och utvecklas för att erbjuda de bästa iberiska produkterna. På Castro y González är vår prioritet att ta hand om och utveckla denna livskälla på ett hållbart sätt, och vi är medvetna om att varje bäck, ek, korkek, slätt och källa i våra...

Vi är ett familjeföretag som tillverkar och säljer iberiska produkter av högsta kvalitet från vår egen uppfödning, där vi kontrollerar alla processer från början. Vi producerar skinkor, paletter, ländstycken, charkuterier och alla typer av produkter från iberisk gris. Vi kännetecknas av tradition, omsorg och engagemang i varje steg av tillverkningen av den slutliga produkten. Vi har flera...

...Vi är uppfödare och har en bra gris från vilken vi får de bästa produkterna. Vi följer våra grisar från uppfödning till slakt, vilket gör att vi kan erbjuda er våra utmärkta skinkor, paletter, ländstycken och charkuterier av bellota. En utmärkt iberisk gris som föds upp på fältet, från vilken vi får klassificeringen "Bellota 100% Ibérico" och "cebo de campo". Vi har mer än 4 000 hektar av hundraåriga ekar i Extremadura där vi väljer ut, föder upp och matar våra iberiska grisar. Uppfödningen och övervakningen av grisen gör att våra produkter är utmärkta och skiljer sig åt genom sin kvalitet.

...Under åren har ett nära samarbetspartnerskap byggts upp mellan NHC UK/FR och IG för att möjliggöra global upphandling. Tillsammans kan vi implementera ett fullständigt tekniskt kontrollsystem för att säkerställa att kundspecifikationer och leveransscheman uppfylls. För närvarande inkluderar vår produktion ländstycken, portioner, filéer och block från Island, Ryssland, Nya Zeeland, Kina, de...

... Selección har vi ett åtagande gentemot våra kunder att endast erbjuda produkter av högsta kvalitet. Alla våra charkuterier har tillverkats med de bästa köttslagen, särskilt utvalda för att erbjuda en smakrik, balanserad och hälsosam produkt. Våra skinkor, charkuterier och iberiska ländstycken har de stämplar och certifieringar som garanterar deras kvalitet och smak. Vi förpackar och skär dem med omsorg...

... tillverkar även inlagda ländstycken samt inlagd och mognad ländstycke, och andra typer av charkprodukter som secallona, salchichón pages, mognad longaniza, fuet, mognad chorizo av typ sarta, och flera typer av färska charkprodukter (färsk longaniza, korv, färsk chorizo). Vi erbjuder skivor i 100 grams förpackningar av skinka, skinka, inlagd ländstycke, inlagd och mognad ländstycke, chorizo och salchichón. Allt detta kan ni se på vår hemsida www.pjmayoral.com...

Vi är ett familjeföretag som har uppnått en harmonisk balans mellan våra föregångares erfarenhet och den modernaste teknologin, vilket resulterar i en produkt av stort arv som hedrar vårt arbete och utmanar oss att förbättra oss dag för dag. Traditionella produkter som berikar smaken, produkter som alltid funnits, skinkor, ländstycken, chorizo som tillverkas med stor omsorg, lagrade med varsamhet i toppmoderna torkrum för att leverera en produkt av exceptionell kvalitet och oförglömlig smak.