...Kanel är en krydda som erhålls från det inre barken av flera träd från släktet Cinnamomum och används i både söta och salta rätter. Medan Cinnamomum verum ibland anses vara "äkta kanel", härstammar de flesta kaneler i internationell handel från besläktade arter, som också kallas "kassia" för att särskilja dem från "äkta kanel".
färg: Blå, Röd...