haccp Nederländerna

...Det är praktiskt när en dag inte går som planerat, när du inte har lust att laga mat eller får oväntade gäster. Tillagning av måltiderna Våra kockar i Friesland lagar din måltid hantverksmässigt utifrån traditionella recept. De arbetar i ett högkvalitativt kök som självklart uppfyller de strängaste HACCP-normerna. Kockarna använder så mycket som möjligt ärliga ingredienser och lokala produkter från både in- och utland. När rätterna är klara delas de upp i 1-, 2- och 4-personersmåltider och går direkt in i en så kallad chockfrys. Den ser till att kärntemperaturen snabbt sänks till 2°C.