... något som är lämpligt för konsumtion under en kort eller medellång tidsperiod (till exempel, mejeritekniska industrier som behandlar mjölk och tillverkar yoghurt och ost, eller kötttekniska industrier som ägnar sig åt tillverkningav charkprodukter), samt konserverande livsmedelsindustrier vars syfte är att omvandla livsmedelsprodukter till bearbetade produkter som kan bevaras under långa tidsperioder (beredning och konservering avkonserver, beredning av frysta produkter, etc.).