vilt Ungern

...Kikärta (Cicer arietinum) är en gröda som tillhör Fabales-familjen. Den kallas också populärt uggleärtor. Den har redan funnits i Mindre Asien för ungefär 8 000 år sedan, därifrån den främst spreds till Medelhavsområdet och Indien. Den har troligen utvecklats från Cicer reticulatum, som fortfarande växer vilt idag. Numera odlas den i många subtropiska regioner. Studier visar att regelbundet intag av kikärtor sänker blodsockernivåerna hos vissa typer av diabetiker som följer en fiberrik kost, och dessutom, för typ 2-diabetiker, sänker den även blodfetter och insulinnivåer.