Titan 666 Vit 75cl

Vinifieringen gjordes med stor enkelhet och lite intervention: färska druvor i sin ideala mognadsgrad, plockade för hand i 20 kg lådor, transporterades till vinkällaren där de genomgick en noggrann manuell sortering, avstjälkning och varsam krossning. Utan pressning gick det direkt till nya fat av fransk ek, där den genomgick alkoholjäsning och malolaktisk jäsning och fortsatte att lagras i ytterligare 24 månader, med regelbundet lyft av de fina jästfällningarna och kontrollerad temperatur och fuktighet. Vinet avslöjar en vacker blekgul färg. På näsan är det intensivt och komplext med aromer av lime, citron, vita blommor, brioche och rostade mandlar. Det erbjuder en kraftfull smak med inslag av citrusfrukter och den krämiga sidan som förstärker näsan. Det avslutas långt och spänt. År: 2020 Färg: Vitt Ursprungsland: Portugal Producent: Titan of Douro Region: Távora-Varosa Sulfiter: Med sulfiter Alkoholhalt: 12% Volym: 0.75