Nutrition - Tjänster

Valet av våra råvaror: För att tillverka ett margarin eller en fast fettprodukt vid rumstemperatur är det avgörande att inkludera en viss andel av minst en ingrediens som innehåller tillräckligt med mättade fetter för att ge produkten dess struktur... Transfetter På s.a. Aigremont n.v. anser vi att kvaliteten på våra produkter är av största vikt. Det är med detta i åtanke som alla våra recept formuleras: för att erbjuda en produkt med en balanserad profil som uppfyller alla tekniska krav som ställs av den slutliga användningen av fettet... Minskning av salt Eftersom vi anser att kvaliteten på våra produkter också handlar om en måttlig användning av alla våra ingredienser, har s.a. Aigremont n.v. sedan 2009 gradvis tagit bort salt från sina referenser där det inte är en nödvändig teknisk tillsats...