Analys av arganolja

Arganolja produceras uteslutande i Marocko. Den används vanligtvis i Europa som en ingrediens i kosmetiska produkter. Det finns dock också en rostad arganolja, som traditionellt används i marockansk matlagning. För kosmetiska eller livsmedelsrelaterade arganoljor (rostade eller torrefierade) måste de fysikaliskt-kemiska parametrarna uppfylla normen NM 08.5.090. Detta inkluderar syror, peroxidindex och UV-mätningar vid 264 och 276 nm. Laboratoriet utför dessa analyser och returnerar rapporter om överensstämmelse för dina oljor. Vid tveksamhet om oljans ursprung (dålig spårbarhet) är det möjligt att autentisera oljan genom analys av fettsyror med kromatografisk metod.