Vår handskurna Castro y González "Fusión" Skinka föds från våra iberiska grisar som betar fritt. Under sin mognad vilar denna skinka i 18 månader i våra källare, där den tempereras i de kalla och konstanta temperaturerna i Guijuelo, och det är där den får en söt och mjuk smak, och där den förbereder sig för att påbörja en resa mot det mest varierande vädret som vi finner i Sierra de Huelva. Således kommer vår skinka Castro y González "Fusión" att smälta in i dimmor från Atlanten i ytterligare 18 månader, där den får styrka och en djup bukett. Resultatet, en exceptionell handskuren skinka som endast är lämplig för dem som söker något annorlunda.
SKU:507002
Fraktvikt:0,7 kg
Vår Castro y González "Fusión" Skinka föds från våra iberiska grisar som betar fritt. Under sin mognad vilar denna skinka i 18 månader i våra källare,...
Några av de ädlaste delarna av våra iberiska grisar, såsom Iberian Presa, är de som används för att på ett hantverksmässigt sätt tillverka vår skivade...
Tillverkad av utvalda köttdelar från våra iberiska grisar, erbjuder vår Chorizo de Bellota Ibérico Longaniza en intensiv röd-orange färg med en mjuk k...
Vår ekollonmatade 100% iberiska loin i "Premium" lyxförpackning har en intensiv burgundyröd färg med inslag av pärltonad fett, en mjuk och krämig käns...
Tillverkad av de mest utvalda kötten från våra iberiska grisar, vår ekollonfodrade iberiska "Naturliga" chorizo i lyxig "Premium" förpackning har en i...
Vår ekollonmatade 75% iberiska loin erbjuder en burgundy röd intensiv färg med strimmor av pärltonad fett, en mjuk och krämig känsla, intensiv och bes...
En av de högsta kvalitetskorvarna eller “embutidos” i hela Castro y Gonzalez-sortimentet. Presa de Bellota Ibérica, bättre känd som “Lomito”, är en nj...
De ädlaste delarna av våra iberiska grisar, såsom Iberian Presa, används för att hantverksmässigt producera vår Ekollon-Fodrade Iberiska Premium Salch...
Vår ekollonmatade 100% iberiska ländstycke, presenterad i en burk, innehåller två bitar. Den har en intensiv burgundyröd färg med inslag av pärltonad ...
Ett annat speciellt sätt att njuta av vår Castro y González “Selección” skinka. I praktiska vakuumförpackade påsar, redo att avnjutas. Perfekt som pre...
Vår handskurna Castro y González "Selección" skinka erbjuder en mjuk bukett som är mycket behaglig för gommen. Med en minimi mognadstid på 36 månader ...
De ädlaste delarna av våra iberiska exemplar, såsom den iberiska bytet, är de som används för att handgjort tillverka vår "Naturliga" Iberico Bellota ...
En detalj för att dela speciella stunder. Detta urval av vår Ekfoderade 75% Iberiska skinka i lyxiga förpackningar och exklusiv låda är en perfekt pre...
Castro y González “Seleccion” är en avlång skinka med en mörk hov som bär spår av långa promenader på fältet.
Den feta delen är något mörkare och lägr...
Vår Castro y González "Fusión" Skinka föds från våra iberiska grisar som betar fritt. Under sin mognad vilar denna skinka i 18 månader i våra källare,...
Några av de ädlaste delarna av våra iberiska grisar, såsom Iberian Presa, är de som används för att på ett hantverksmässigt sätt tillverka vår skivade...
Tillverkad av utvalda köttdelar från våra iberiska grisar, erbjuder vår Chorizo de Bellota Ibérico Longaniza en intensiv röd-orange färg med en mjuk k...
Vår ekollonmatade 100% iberiska loin i "Premium" lyxförpackning har en intensiv burgundyröd färg med inslag av pärltonad fett, en mjuk och krämig käns...
Tillverkad av de mest utvalda kötten från våra iberiska grisar, vår ekollonfodrade iberiska "Naturliga" chorizo i lyxig "Premium" förpackning har en i...
Vår ekollonmatade 75% iberiska loin erbjuder en burgundy röd intensiv färg med strimmor av pärltonad fett, en mjuk och krämig känsla, intensiv och bes...
En av de högsta kvalitetskorvarna eller “embutidos” i hela Castro y Gonzalez-sortimentet. Presa de Bellota Ibérica, bättre känd som “Lomito”, är en nj...
De ädlaste delarna av våra iberiska grisar, såsom Iberian Presa, används för att hantverksmässigt producera vår Ekollon-Fodrade Iberiska Premium Salch...
Vår ekollonmatade 100% iberiska ländstycke, presenterad i en burk, innehåller två bitar. Den har en intensiv burgundyröd färg med inslag av pärltonad ...
Ett annat speciellt sätt att njuta av vår Castro y González “Selección” skinka. I praktiska vakuumförpackade påsar, redo att avnjutas. Perfekt som pre...
Vår handskurna Castro y González "Selección" skinka erbjuder en mjuk bukett som är mycket behaglig för gommen. Med en minimi mognadstid på 36 månader ...
De ädlaste delarna av våra iberiska exemplar, såsom den iberiska bytet, är de som används för att handgjort tillverka vår "Naturliga" Iberico Bellota ...
En detalj för att dela speciella stunder. Detta urval av vår Ekfoderade 75% Iberiska skinka i lyxiga förpackningar och exklusiv låda är en perfekt pre...
Castro y González “Seleccion” är en avlång skinka med en mörk hov som bär spår av långa promenader på fältet.
Den feta delen är något mörkare och lägr...