Calypso Öl - Hantverksölproduktion

Alkoholhalt 3,5%. När vi tänkte på receptet för Calypso ville vi erbjuda ett alternativ till de ultrasöta fruktölen som finns överallt. För att göra detta tittade vi på alla torra ingredienser som kunde ge den karakteristiska smaken av röda frukter i denna stil. Istället för att välja hallon eller jordgubbe, som är effektiva men ganska klassiska, valde vi en blandning av tre ingredienser: hibiskus, fläder och rooibos för att svepa in detta smakpanel. Calypso är en öl som verkligen är smakrik där äktenskapet mellan ingredienserna ger en djup smak med alla nyanser. Pricken över i:et, den är inte söt.