Riserva Alberona: 24 månader lagrad ris - RISERVA ALBERONA är flaggskeppsprodukten från Cascina Alberona: den

Valet av korn går genom en noggrann selektion som, tack vare de efterföljande 24 månaderna av lagring, garanterar en bättre hållbarhet vid tillagning och mindre klibbighet, vilket ökar kvaliteten på din risotto med väl separerade korn på tallriken och den intensiva smaken av riset i munnen. Det lagrade kornet är inte bara mer motståndskraftigt mot tillagning, utan kan också absorbera kryddorna i ditt recept bättre. Inte för intet är det den mest älskade kvaliteten bland stora kockar för tillagning av risotto. Risotton RISERVA ALBERONA är en Carnaroli som endast erhållits från kontrollerat och certifierat frö som "CLASSICO" och som "CARNAROLI DA CARNAROLI PAVESE". De ovan nämnda egenskaperna, tillsammans med den exceptionella kompaktheten hos de avlånga korn med liten central del, gör den till en av de bästa risqualiteterna på marknaden och flaggskeppsprodukten från Cascina Alberona, som efter över 30 års verksamhet inom risodling.