Chiafrön är relativt nya på den europeiska marknaden, men på kort tid har de blivit en välpromoterad och näringsrik nischprodukt. Efterfrågan och de olika tillämpningarna av chia utvecklas fortfarande. Det är viktigt att förstå riskerna med en ny superfood när det gäller fluktuationer i utbud och efterfrågan samt konsekvenserna av kvalitetskrav och livsmedelssäkerhet.
Chia är en naturlig produkt med en neutral smak och naturlig doft. När den rostas har den en lätt nötaktig smak. Men när fröna blandas med andra ingredienser har de en helt neutral smak. Chia kombinerar många olika hälsosamma näringsämnen i en enda livsmedelsprodukt och är ett perfekt tillskott till den dagliga kosten.
Ursprung: Sydamerika
Förpackning: 25 kg
Cavas International erbjuder ett komplett IQF-fruktprogram för att försörja alla industrier och grossister, inklusive bagerier, storkök, stora livsmed...
Skalade hampafrön är en läcker och näringsrik mat som har ätits i tusentals år av människor över hela världen. Dessa certifierade ekologiska frön är e...
Blåbär är allmänt kända som en av de hälsosammaste frukterna, med ett imponerande högt innehåll av antioxidanter. Till skillnad från vissa andra, mind...
Belgien, Polen, Serbien, Nederländerna
Förpackning
500g, 1kg, 2,5kg, 10kg, 20kg
Våra nyplockade ärtor fryses inom bara 2 1/2 timmar efter att de plock...
Frystorkad frukt är hållbar frukt som har genomgått en process för att ta bort nästan all fukt samtidigt som smaken och näringsämnena bevaras. Den är ...
Frystorkade hallon är ett utsökt snacks som tillfredsställer sötsuget. Fullproppade med vitaminer och mineraler är dessa hallon helt hälsosamma och an...
Kända för sin läckra färska smak och krispiga textur kan IQF Paprikor användas i en mängd olika tillämpningar för att skapa välsmakande produkter. De ...
Efterfrågan på IQF-spenat och örter har ökat stadigt under de senaste åren. Bekvämligheten med att använda exakt den mängd som behövs av färdiga, hack...
Quinoa fungerar som ett fullkorn, men det är faktiskt ett frö från en ogräsliknande växt som kallas gåsfot, som är nära besläktad med betor och spenat...
CAVAS International levererar IQF – individuellt snabbt frysta – frukter och grönsaker som livsmedelsingredienser. Vår IQF-bearbetning ger helt enkelt...
IQF-sura körsbär är en idealisk ingrediens för livsmedelsproducenter som kräver riktiga fruktbitar i sin färdiga produkt – till exempel inom livsmedel...
Vid övergången till det tjugoförsta århundradet tog "superfood"-etiketten fart på den amerikanska och europeiska detaljhandelsmarknaden. En gång okänd...
Hallon är den ätliga frukten från en växtart i rosfamiljen. Det finns många typer av hallon — inklusive svarta, lila och gyllene — men det röda hallon...
Frystorkade blåbär har torkats i sin helhet för att skapa de perfekta ingredienserna för entusiastiska bagare. Under frystorkningsprocessen har hela b...
Från hela bitar av frystorkade frukter till skivade eller klyftade, kan dessa frystorkade jordgubbar användas till frukost, lunch eller middag när som...
Cavas International erbjuder ett komplett IQF-fruktprogram för att försörja alla industrier och grossister, inklusive bagerier, storkök, stora livsmed...
Skalade hampafrön är en läcker och näringsrik mat som har ätits i tusentals år av människor över hela världen. Dessa certifierade ekologiska frön är e...
Blåbär är allmänt kända som en av de hälsosammaste frukterna, med ett imponerande högt innehåll av antioxidanter. Till skillnad från vissa andra, mind...
Belgien, Polen, Serbien, Nederländerna
Förpackning
500g, 1kg, 2,5kg, 10kg, 20kg
Våra nyplockade ärtor fryses inom bara 2 1/2 timmar efter att de plock...
Frystorkad frukt är hållbar frukt som har genomgått en process för att ta bort nästan all fukt samtidigt som smaken och näringsämnena bevaras. Den är ...
Frystorkade hallon är ett utsökt snacks som tillfredsställer sötsuget. Fullproppade med vitaminer och mineraler är dessa hallon helt hälsosamma och an...
Kända för sin läckra färska smak och krispiga textur kan IQF Paprikor användas i en mängd olika tillämpningar för att skapa välsmakande produkter. De ...
Efterfrågan på IQF-spenat och örter har ökat stadigt under de senaste åren. Bekvämligheten med att använda exakt den mängd som behövs av färdiga, hack...
Quinoa fungerar som ett fullkorn, men det är faktiskt ett frö från en ogräsliknande växt som kallas gåsfot, som är nära besläktad med betor och spenat...
CAVAS International levererar IQF – individuellt snabbt frysta – frukter och grönsaker som livsmedelsingredienser. Vår IQF-bearbetning ger helt enkelt...
IQF-sura körsbär är en idealisk ingrediens för livsmedelsproducenter som kräver riktiga fruktbitar i sin färdiga produkt – till exempel inom livsmedel...
Vid övergången till det tjugoförsta århundradet tog "superfood"-etiketten fart på den amerikanska och europeiska detaljhandelsmarknaden. En gång okänd...
Hallon är den ätliga frukten från en växtart i rosfamiljen. Det finns många typer av hallon — inklusive svarta, lila och gyllene — men det röda hallon...
Frystorkade blåbär har torkats i sin helhet för att skapa de perfekta ingredienserna för entusiastiska bagare. Under frystorkningsprocessen har hela b...
Från hela bitar av frystorkade frukter till skivade eller klyftade, kan dessa frystorkade jordgubbar användas till frukost, lunch eller middag när som...