Äggpulver, äggula, äggprodukter, hönsägg - ekologisk mat, råvaror för livsmedelsindustrin

Den fettrika delen av ägget erbjuder mångsidiga funktioner. Vi rådgiver er gärna. Emulgeringsförmåga och viskositet är bara några av de funktionella egenskaperna hos äggulan. Oavsett om det handlar om bakverk för donuts och krapfen, i mousse au chocolat eller glass - äggula är mångsidigt användbar. Den hittar också sin plats i många pastaprodukter. Äggtypiskt: värmestabil äggpulver Gul: Standard