Grått Salt från Det Vita Landet Schalottenlök Rödvin - KRYDDAT SALT

Den perfekta följeslagaren för alla dina vinbaserade recept, eller helt enkelt för att lyfta dina rätter. Idealisk för röda såser, tillagning av kött, ångkokta potatisar, tomatbaserade rätter, och gamla hederliga soppor. Vinet, röd eller vit, i matlagning går tillbaka till antiken och vi hittar fortfarande många bevis på detta i den regionala maten idag. Det är omöjligt att nämna rödvin i matlagning utan att tänka på coq au vin, boeuf bourguignon, daube och många andra recept. Efter att alkoholen har avdunstat ger rödvinet sina tanniner som ger rätterna den där speciella karaktären. SKU:SGEVR250