DATAPAQ Food Tracker temperatur datalogger

Hela HACCP-lösningen du behöver för tillagning / frysning - DATAPAQ-systemen består av dataloggers, analysprogramvara, termiska skydd och termoelement. Med en DATAPAQ Food Tracker kan du säkerställa kvaliteten och säkerheten för dina färdigrätter, fågel, bakverk och take-away-lådor. DATAPAQ-systemen passerar genom ugnen och/eller frysen med livsmedelsprodukten för att göra en fullständig registrering av produktens temperaturer. Du kan övervaka produktens temperatur under hela tillagnings- eller fryscykeln, oavsett om det handlar om statiska eller kontinuerliga ugnar, ångkokare, fritöser eller luftkylda frysar. • HACCP-termiska profilssystem, exakta och pålitliga • Datalogger (6 eller 8 kanaler, IP67) • Kommer ihåg upp till 8 cykler innan slutlig dataladdning • Heltäckande sortiment av termiska skydd • Analysprogramvara Insight inklusive dödlighetsberäkningar • Utbytbara termoelement Temperaturområde: -196 ºC till 1370 ºC Noggrannhet: ±0,2 ºC Upplösning: ±0,1 ºC Antal kanaler: 6 eller 8 Typer av termoelement: Typ T, typ K, speciella felgränser ANSI MC 96.1 Telemetri-alternativ: Tillgängligt på 8-kanalsystem Provtagningstakt: 0,5 s till 50 min Minne: 1,8 MB 16 timmar (6 termoelement / provtagning av 0,5 s) Batteri: Uppladdningsbart NiMH. Batteritid upp till 250 timmar Telemetri-alternativ: Ja (beroende på modell) Vikt på termiska skydd: 3 kg till 6,3 kg (beroende på modell) Storlek på termiska skydd: 40 x 195 x 384 mm till 120 x 206 x 401 mm (beroende på modell) Termiska skydd – tid vid temperatur: 4,5 timmar vid 100 °C, 14 timmar vid 200 °C (beroende på modell och temperatur)