Version Trifas.
Dimension för tillagningskammare: 310x320x180mm.
2 sidomonterade magnetroner på 1 kW vardera.
Ultrarapidugn (konvektion, mikrovågor eller kombinerad).
"TOUCH SCREEN" kontroller med 7" pekskärm i högupplöst färg, vilket gör det möjligt för användaren att anpassa alla huvudfunktioner i ugnen.
Hantera favoriter på startskärmen.
2 tillagningslägen (automatisk, manuell).
Förvärmning upp till 300°C och snabb kylning av tillagningskammaren med öppen dörr.
Användargränssnitt på 29 språk.
Minne (förprogrammerbart) för recept (många redan tillgängliga som standard).
Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, rundade kanter för optimal luftcirkulation och enkel rengöring.
Perfekt släta ytor (för enkel rengöring), skyddsklass IPX3 (mot vattenstrålar).
Dörr med ergonomiskt handtag och termiskt skydd.
Referens: LKS/6T
Märke: Diamond Europe
Nettovikt (kg): 73 kg
Dimension i MM (LxPxH): 457 x 609 x 630
Volym (M³): 0.38
Effekt (kW): 6
Strömförsörjning (Volt): 400/3N 50Hz
Fyra GN 2/1 (eller GN 1/1) plattor
Lastkapacitet 200 kg
1 transportvagn och 1 avtagbar laddare med 63 mm "anti-tipp" steg
Kärnsond.
Vagn & laddare 600...
Elektronisk kontrollpanel med digital display: 99 program (4 faser), automatisk förvärmning, ångregulator från 0 till 99%, termostat från 30°C till 27...
Strukturer med glidare för plattor (2x 8 nivåer) inkluderade, dubbelrad (600x400 EN eller 530x325 GN1/1)
2 glasdörrar
Struktur för plattor (74 mm), av...
Uppvärmd skåp med dörrar, ugn 10x GN 2/1
(jäsningskammare)
Referens: AC/AC12-X
Märke: Diamond Europe
Dimensioner i MM (LxBxH): 1090 x 971 x 764
Volym...
3 våningar gas/olja
4:e våningen elektrisk
Tillgänglig i olika variationer och dimensioner
Den fyrkanaliga ringugnen med 3 våningar gas/olja och en el...
Med en minskad energiförbrukning på 30 %
T-serien är den professionella tunnelugnen för alla typer av verksamheter: leveranser, bageri, gourmet snabbm...
Genomförande med former och dimensioner som motsvarar ugnen, helt i rostfritt stål
Inbyggd sugmotor (700 m³/h)
Avtagbara filter för underhåll
Elektron...
Korgdriven Diskmaskin 270 Korgar/H - Korgdrivna Diskmaskiner
Referens: DATIC37E/7-DX-
Märke: Diamond Europe
Dimensioner i MM (LxBxH): 2519 x 770 x 16...
Lättförståelig och ergonomisk kontrollpanel (Easy To Read)
Patenterad teknik som möjliggör produktion av en stor mängd ånga utan panna (Patented advan...
4 oberoende zoner Ø 230 mm (4x 3,5 kW).
Tillverkad i rostfritt stål 18/10 AISI 304, "Top" pressad med en tjocklek på 15/10 mm, justerbara fötter, vatt...
För motor: CVX/4T CVX/6T CVX/8T
Anpassad för inomhusbruk, skyddsklass IP20.
Extern kontrollterminal.
Kontrollpanel med digital skärm.
Ingång trefas / ...
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, mellan 12/10 mm och 30/10 mm i tjocklek, dubbelvägg för bättre termisk och akustisk isolering (upp till 60 dB), ...
Två temperaturer, avdunstningssystem och oberoende fack
Inuti och utanför i INOX AISI 304
Ventilerad kylning
GN1/1
Rundade inre hörn
Justerbara fötter...
Fyra GN 2/1 (eller GN 1/1) plattor
Lastkapacitet 200 kg
1 transportvagn och 1 avtagbar laddare med 63 mm "anti-tipp" steg
Kärnsond.
Vagn & laddare 600...
Elektronisk kontrollpanel med digital display: 99 program (4 faser), automatisk förvärmning, ångregulator från 0 till 99%, termostat från 30°C till 27...
Strukturer med glidare för plattor (2x 8 nivåer) inkluderade, dubbelrad (600x400 EN eller 530x325 GN1/1)
2 glasdörrar
Struktur för plattor (74 mm), av...
Uppvärmd skåp med dörrar, ugn 10x GN 2/1
(jäsningskammare)
Referens: AC/AC12-X
Märke: Diamond Europe
Dimensioner i MM (LxBxH): 1090 x 971 x 764
Volym...
3 våningar gas/olja
4:e våningen elektrisk
Tillgänglig i olika variationer och dimensioner
Den fyrkanaliga ringugnen med 3 våningar gas/olja och en el...
Med en minskad energiförbrukning på 30 %
T-serien är den professionella tunnelugnen för alla typer av verksamheter: leveranser, bageri, gourmet snabbm...
Genomförande med former och dimensioner som motsvarar ugnen, helt i rostfritt stål
Inbyggd sugmotor (700 m³/h)
Avtagbara filter för underhåll
Elektron...
Korgdriven Diskmaskin 270 Korgar/H - Korgdrivna Diskmaskiner
Referens: DATIC37E/7-DX-
Märke: Diamond Europe
Dimensioner i MM (LxBxH): 2519 x 770 x 16...
Lättförståelig och ergonomisk kontrollpanel (Easy To Read)
Patenterad teknik som möjliggör produktion av en stor mängd ånga utan panna (Patented advan...
4 oberoende zoner Ø 230 mm (4x 3,5 kW).
Tillverkad i rostfritt stål 18/10 AISI 304, "Top" pressad med en tjocklek på 15/10 mm, justerbara fötter, vatt...
För motor: CVX/4T CVX/6T CVX/8T
Anpassad för inomhusbruk, skyddsklass IP20.
Extern kontrollterminal.
Kontrollpanel med digital skärm.
Ingång trefas / ...
Tillverkad i rostfritt stål AISI 304, mellan 12/10 mm och 30/10 mm i tjocklek, dubbelvägg för bättre termisk och akustisk isolering (upp till 60 dB), ...
Två temperaturer, avdunstningssystem och oberoende fack
Inuti och utanför i INOX AISI 304
Ventilerad kylning
GN1/1
Rundade inre hörn
Justerbara fötter...