Nötter - Pekannötter: Höjdpunkten av sötma och hälsa

Produktinformation Pekannöten kan normalt skördas mellan oktober och december – i Sydafrika sker skörden mellan april och maj. På 1500-talet var pekannöten främst populär bland indiska stammar i Sydamerika – idag bär en typ av pekannöt fortfarande namnet på en av dessa stammar: "Cheyenne". Franska immigranter kallade då nöten "la pacaniere", vilket ledde till dess nuvarande namn "pecan". Den amerikanska hickoryträdet bär pekannöten. Dess kärna liknar mycket den hos en valnöt – men smaken är ganska annorlunda, mycket mildare och med en ännu rikare smak. Ursprung Odlingområden inkluderar USA, Mexiko, Sydafrika och Australien.