Ättiksyra - Etansyra

Ättiksyra 50%, 80% och 99% med systematisk namn etansyra, är en sur, färglös vätska, organisk förening med kemisk formel (CH3COOH). Ättika innehåller minst 4% ättiksyra i volym, vilket gör ättiksyra till den huvudsakliga komponenten i ättika förutom vatten och spårämnen. Det är en viktig kemisk reaktant, som huvudsakligen används i produktionen av cellulosaacetat för fotografisk film, polyvinylacetat för trälim och syntetiska fibrer och tyger. I hushåll används utspädd ättiksyra ofta i avsaltningsmedel. Inom livsmedelsindustrin används det som surhetsreglerande medel och som krydda. Industrier: Hushållskemikalier, Gödningsmedel Egenskaper: CAS-nummer 64-19-7 WE-nummer 200-580-7 Kemisk formel CH3COOH Molekylvikt 60,05 g/mol Tullkod 29152100 ADR UN2789 pH <1 Smält-/frystemperatur -20°C (1013 hPa) Kokpunktsintervall 92°C (1013 hPa)