Fleur de sel Guerandé

Fleur de Sel ("Saltblomma") anses vara en dyrbarhet och används därför främst som bordsalt. Det är idealiskt för att smaka av precis innan servering. Det är dock inte lämpligt för saltströare, eftersom det är för fuktigt. Fleur de Sel bildas endast under optimala väderförhållanden: Vid mycket sol, låg luftfuktighet och vissa vindriktningar bildas små saltkrystaller på vattenytan i salinerna, som på kvällen skördas med ett speciellt verktyg. Vi rekommenderar att du häller saltet direkt i den medföljande trälådan eller ett liknande kärl som också ser bra ut på matbordet. 300 gram i den dekorativa trälådan.