Siciliansk Marjoram - Origanum Majorana

Denna genuina och naturliga krydda har en kraftig och intensiv doft samt en mild smak. Den torra jorden och den sicilianska solen ger denna krydda en särskilt intensiv arom. Efter att ha skördats och noggrant valts ut i juni, när växten har nått blomningsfasen, torkas oregano i mörka och välventilerade utrymmen upp och ner, plockas för hand, siktas enligt traditionell siciliansk metod och slutligen förpackas. Idealisk för att smaksätta kött, fyllningar och grytor. Den hantverksmässiga bearbetningen är det som gör att de organoleptiska och hälsofrämjande egenskaperna bevaras, vilket gör denna krydda unik och mycket annorlunda än de som produceras industriellt. Dessutom minimerar de mekaniska bearbetningarna för att skydda jordens struktur och den naturliga näringen i växten.