Den Stora Damen från Château de Lavagnac - Bordeaux Supérieur - Rivière-familjen

Vinifiering Kultur med omtanke, manuell avbladning, grön skörd. Vinifiering i temperaturreglerade ståltankar. Maceration under 15-20 dagar i tank. Lagring på nya fat (100%) i 12 månader. 2016: Méd d’Or G & G 2019 / WINE ENTHUSIAST 90/100 "Egendom av familjen Rivière, detta vin bär namnet på ägaren av slottet på 1600-talet. Gjort med 90% merlot, har det generösa aromer av röda frukter som är helt rundade." JAMES SUCKLING 90/100 "Skinande och tilltalande hallon med inslag av grafit och sten. Munnen har en elegant röd-plommon kärna med väl avvägda tanniner." 2015: WINE ENTHUSIAST 90/100 "Detta fatlagrade vin är egendomens excellens cuvée. Träet dominerar fortfarande detta unga vin, även om det också finns mycket svarta frukter närvarande. Träet, när det integreras, kommer att berika detta mogna vin och framhäva den fasta strukturen. Ägare: Michele & Philippe Riviere Plats: i byn Sainte-Terre, söder om Saint-Emilion Yta: 2 Ha Jord: lerig-sandig