Ekologiskt Kokossocker

Ekologiskt kokossocker eller kokossocker från blommor skapas från blommorna på kokospalmen. Nya skott av kokosblommor klipps och binds sedan ihop innan de pollineras. Saften från kokosblommorna skördas, karamelliseras och torkas sedan till socker. Sockret filtreras genom nät med olika trådtätheter. Kokossocker från blommor har ett högt mineralinnehåll (kalium, magnesium, zink och järn), vitaminerna B1, B2, B3 och B6 samt kortkedjiga fettsyror, polyfenoler och antioxidanter. URSPRUNG: Indonesien STORFÖRPACKNING: 25 kg kartong