Teknologiska och Aromatiska Korrektorer - Mjölkorrigerare

Vill du förbättra den funktionella profilen för dina mjölsorter utifrån kriterierna för pastans reologi (utsträckbarhet, hydrering, styrka, klibbighet) och de färdiga produkterna (krispighet, volym)? Söker du en mjölkorrigerare för att nå nya marknader? (industri, småkakor) Vill du skapa mervärde för dina mjölsorter med nya spannmålsnoter?