Vanilj Chick 1 styck

Vanilj är en växt från orkidéfamiljen som finns i tropiska områden. Den kommer från de tropiska skogarna i Sydamerika och Centralamerika. För närvarande odlas den främst på Madagaskar och i Indonesien. Vaniljringarna samlas in gröna och genomgår en naturlig jäsning. Sedan blir de bruna och börjar dofta sött och intensivt. Odlingen av vanilj är lång och komplicerad. Den är den näst dyraste kryddan i världen efter saffran. Vaniljen från Laski är mycket mer aromatisk än vaniljolja, extrakt eller pulver. <strong> Användningen av </strong> vanilj är en extremt aromatisk, söt och mild krydda. Den är idealisk för att smaksätta kakor och andra bakverk, och den används också för produktion av choklad eller glass. Vanilj passar även bra med salta rätter.