Kokosolja, Ekologisk Mat

Vår ekologiska kokosolja passar utmärkt till exotiska rätter, soppor, curryrätter, men även till müsli och desserter. I kalla rätter är den krämigt fast och smälter mjukt i munnen. Vår ekologiska kokosolja passar utmärkt till exotiska rätter, soppor, curryrätter, men även till müsli och desserter. I kalla rätter är den krämigt fast och smälter mjukt i munnen. Du kommer att känna en kylande effekt som är uppfriskande. Genom raffineringen tål den ekologiska kokosoljan även högre temperaturer och är mycket bra för stekning och fritering. Prova själv! Vår ekologiska kokosolja har en vit färg och en mild, typisk kokosdoft. Den är fast vid temperaturer under 20°C, och vid 24-29°C blir den flytande. Ekologisk kokosolja utvinns genom att pressa det krossade och torkade näringsvävnaden från kokosnöten, kallad kopra. Den resulterande oljan raffineras eventuellt i slutet.