Bourbonvanilj gourmet från Madagaskar tre baljor

Bourbonvanilj är en sort av vanilj som tillhör kategorin vanilj planifolia. Denna vanilj, som står för 80% av den globala produktionen, har flera kvalitetsgrader. Bourbonvanilj har flera kvalitetsgrader, där beteckningen "gourmet" är den högsta. Dess koncentration av vanillin är högre än de vaniljer vi vanligtvis hittar. Kapslarna av gourmetvanilj har en längd mellan 15 och 18 cm. Styrkan i dess doft, både när det gäller lukt och smak, gör den till en exceptionell ingrediens som ger rundhet och mjukhet till dina rätter. Du kan till exempel använda 1/3 av innehållet av fröna i kapseln för att smaksätta 50 cl mjölk för att skapa desserter, eller 1/4 i en gräddsås som perfekt kompletterar stekta pilgrimsmusslor. Om du letar efter en söt och tröstande doft kommer gourmet Bourbonvanilj att tillfredsställa dig. Vikt: 40 g Ursprung: Madagaskar