färsk svart tryffel (Tuber Aestivum), hel och 20 gr + Det latinska namnet är Tuber aestivum vitt. Smaken av sommartryffel är något nötaktig vid god mognad. Köttet är vitt i början av skördesäsongen och får en brunaktig ton under säsongen. Aromat blir starkare under säsongen. Hennes hud är mörkbrun till svart och försedd med pyramidala vårtor. I september/oktober ersätts sommartryffeln. Expressleverans från Österrike inom 48 timmar.