RIVMASKIN FÖR STRACCIATELLA - MODELL MPS01 - ITALIENSK PATENT Nr. 102020000019009

Maskinen är designad för produktion av strimlor av filéad pasta som används för att komponera stracciatella, fyllning av burrate. Maskinen är helt tillverkad i ROSTFRITT STÅL AISI 304 med vissa delar i speciella POLYMERER som är lämpliga för kontakt med livsmedel. Maskinen är PATENTERAD och skiljer sig från andra liknande produkter på marknaden genom: - grov strimla med hög vidhäftning av grädde; - begränsat antal beståndsdelar; - hög tillförlitlighet och produktionskapacitet; - hög säkerhetsnivå; - lätthet i rengöring och desinfektion, vilket minskar risken för kontaminering; - låg underhåll. TILLVAL och TILLBEHÖR - STÖDSTRUKTUR MED HJUL - DETEKTERBARA RULLAR - ÖVRE PLATTA MED TRE GLAS - KONFIGURATION och UTRUSTNING INDUSTRI 4.0