“Garnacha” Cupani 2018 - Röda Viner, Viner, Viner och Likörer

Variation: Garnacha 100% Planteringsår: 1917. 103 år gamla vinstockar som har nått en höjd av 160 cm. Rot: Rupestris du lot Höjd: 542 meter Alkohol: 15º Yta: 0,215 Ha Träning: Buskvinstockar Planteringsram: 1,60 x 1,60 m Flaska: 19 september 2019 Produktion: 732 flaskor, 800 kg. 3.700 kg/Ha (Garnacha godkänd avkastning är 6.500 kg/Ha) SKÖRD Handplockad i 12 kg lådor. VINPRODUKTION Avstjälkad, både alkoholisk och malolaktisk jäsning sker i 1.000 l. rostfria ståltankar. Vinet lagras sedan i begagnade franska ekfat i endast 9 månader för att bevara de delikata tonerna och det exceptionella karaktären. SMAKNOTER Intensiv och livlig röd frukt - hallon, röda vinbär kombinerat med en ljus syrlig friskhet. För att avsluta det hela svävar den spektakulära blommiga doften över allt. Vin: Rödvin Variation: Garnacha 100% Rot: Rupestris du lot Ursprungsbeteckning (DO): Kvalificerad DO Rioja Alkoholhalt: 15º Produktion: 732 flaskor