Ekologisk Äppelcidervinäger

Ursprung och historia av äppelcidervinäger: Äppelcidervinäger, även kallad äppelvin eller äppelcidervinäger, är en naturprodukt (saft) som tillverkas av jästa äpplen. Den har använts i århundraden som ett effektivt konserveringsmedel. På senare tid har äppelcidervinäger blivit populär på grund av sina fantastiska hälsofördelar. Tillverkningsprocess, skörd eller bearbetning av äppelcidervinäger. Äpplena mals, vilket ger en vätska som blandas med jäst för att inleda den alkoholhaltiga jäsningsprocessen. Sockret omvandlas till alkohol. Samtidigt ser ättiksyrebakterier till att den framställda alkoholen omvandlas till vinäger. I slutändan är äppelcidervinäger alltså ingen alkohol. Hälsoegenskaper hos äppelcidervinäger och tillämpningar. Äppelcidervinäger kan användas på olika sätt, både invärtes och utvärtes.