Produkter för aakansha natur (1)

Thaumatin, som härstammar från katemfeväxten (Thaumatococcus daniellii), är en naturlig sötningsmedel känt för sin intensiva sötma, cirka 2000 till 3000 gånger sötare än socker. Den används i stor utsträckning i livsmedel och drycker och uppskattas för sin naturliga ursprung och styrka. Dess värmestabilitet och låga glykemiska index gör den till ett populärt val för sockerfria, lågt kaloriinnehåll och diabetikervänliga produkter. Utöver sötma förbättrar Thaumatin smaker och fungerar som ett naturligt konserveringsmedel. Även om den generellt är säker, rekommenderas det att följa de rekommenderade doserna. Thaumatins mångsidighet och säkerhet gör den till ett populärt val för att förbättra smakprofiler och förlänga hållbarheten i olika livsmedels- och dryckesapplikationer. EC-nummer: 258-822-2 Molekylformel: C19H29N3O3S CAS-nummer: 53850-34-3