Medelhavssalt Granulat 1,6-4 mm
Ursprung och utvinning
Detta naturliga bordsalt produceras vid Medelhavets kuster. Saltfabrikerna ligger i stora naturparker eller naturreservat, långt från industri och stora städer. Havsvattnet leds genom uråldriga kanaler till saltmyrarna.
Vind och sol ökar gradvis salthalten. Saltet börjar kristallisera och sjunker till botten av saltfabriken. Därefter skördas saltet med speciella verktyg. Efter utvinningen torkas och siktas saltet i olika kornstorlekar.
Medelhavssaltet är en ren naturlig produkt, fri från kemikalier och tillsatser. Idag sker saltutvinning fortfarande enligt de uråldriga traditionerna i medelhavets saltmyrar. Utvinningsområdena är tillflyktsorter för djur och utgör en viktig livsmiljö för många hotade fågel- och växtarter. Här bidrar kommersialiseringen av utvinningen av havssalt nu ...