Produkter för balsamisk reduktion (9)

Liège Köttbullar

kastanjemarmelad hantverk komposition: 100% kastanjer från Ardèche, vanilj, socker 320 g burk Vikt: 500 g

Saltad bacon, eller saltad fläskmage, är en traditionell portugisisk delikatess som Monte Safira har perfektionerat. Tillverkad av de finaste nationella kötten, är denna produkt noggrant saltad och konserverad för att förstärka sina naturliga smaker. Resultatet är en rik och smakfull smak som är både tillfredsställande och mångsidig, vilket gör den till ett populärt val för en mängd olika rätter. Monte Safiras Saltad bacon är ett bevis på varumärkets engagemang för att bevara traditionella portugisiska smaker. Oavsett om den används i grytor, soppor eller som en fristående rätt, tillför denna saltade fläskmage djup och rikedom till varje måltid. Upplev den autentiska smaken av Portugal med Monte Safiras Saltad bacon, en produkt som förkroppsligar varumärkets hängivenhet till kvalitet och tradition.

Ingredienser och allergener: Hallon, socker, citronsaft, geleringsmedel: äppelpektin. Genomsnittligt näringsinnehåll per 100g Energi 985/232 kJ kcal Fett < 0.5 g Varav mättat fett < 0.1 g Kolhydrater 55 g Varav sockerarter 54 g Protein 0.9 g Salt 0.01 g Hallonsylt är en läcker fruktsylt som fångar essensen av mogna och saftiga hallon. Denna livfulla och smakrika sylt hyllar de söta och lätt syrliga egenskaperna hos dessa läckra bär. Vikt: 335g SKU: 3 455 149 000 294

Baserad på vitt vin (AOP) och maceration av frukter och örter. I en raffinerad och elegant 50cl flaska. Lite söt och mycket uppfriskande, perfekt att njuta av med vänner!

{"Kommentar":"Separat från Pomerol av bäcken Barbanne, består terroiren i Lalande de Pomerol av alluviala terrasser. I väster föredrar kommunen Lalande platta horisonter, medan den östra kommunen Néac har mer relief och blir mer kuperad. Som i de flesta appellationer i Libournais är druvsorten Merlot mycket närvarande. Den ger unga, trevliga viner.\n\nSmakprovning\nMaterialet uttrycker sig vackert, en mjuk attack men med en viss styrka i längden. Tanninerna förblir mjuka och verkar smälta delikat, vilket ger en liten distinkt karaktär till helheten. Det är i avslutningen som den är mest njutbar, en lång och överraskande kraftfull avslutning. Det är möjligt att vinet fortfarande utvecklas för att hitta en extra harmoni.\n\nAlkohol: 14% vol.\nDruvor: Merlot (84%), Cabernet Sauvignon (16%)\nProducent: Märke AG Vins\nFormat och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2019"}

Kristallklar färg. Aromer av citrusfrukter, vita frukter (päron) och stenfrukter (vinpersika), vita blommor (hagtorn). Blommig och fruktig, smaken är rund och saftig med en livlig eftersmak.

Absoluta oljor framställs genom lösningsmedelsextraktion. Absolut löser sig i alkohol och fasta oljor men inte i vatten. Som namnet antyder gör lösningsmedelsextraktionen att ämnen som petroleumeter passerar genom de förberedda växtdelarna. Lösningsmedlet avdunstar sedan och lämnar en blandning av vaxer och olja. Detta kallas "konkret". Efter borttagningen av vaxerna återstår den högfräscha, intensivt starka substansen som kallas absolut.

Svarta oliver