Berberis
Enligt en legend får berberis sitt namn från det antika arabiska "berber" - "skald". Så kallade healers i det antika öst denna växt för likheten mellan dess kronblad och snäckor. Enligt en annan version betyder bearberry på latin "björnbär".
I det antika Grekland användes berberisbär för att släcka törst, och blodet hos patienter rengjordes med ett avkok.
Proteiner (g / 100g):0,0
Fetter (g / 100g):0,0
Kolhydrater (g / 100g):8,0
Energivärde (kcal / 100g):30,0