Produkter för coravin sparkling (9)

ORIGIN Mousserande vin crémant rosé Bordeaux Les Villas d’Hiver d’Arcachon väcker minnen av den storslagna historien hos denna berömda semesterort i Gironde. Byggda på 1860-talet, dessa höga och massiva hus, med sina många inspirationskällor, formade staden. Ofta omgivna av grönska mellan tallar och sanddyner, ville dessa pittoreska hem vara både traditionella och samtidigt resolut nyskapande. Denna anda återfinns idag i detta vin. VINIFIKATION Manuell skörd vid optimal mognad Vinifikation enligt specifika metoder för appellationen: Pressning, första jäsning, moussering och andra jäsning på flaska Lagring på liggare i minst 12 månader DRUVOR Merlot Cabernet Franc SMAKPROV Villa Bordeaux Rosé har en glänsande rosa färg med mjuka, lätt rubinröda reflexer. Nosen erbjuder eleganta noter av svarta vinbär och inlagda frukter.

Champagne Claude PERRARD Brut Rosé är född ur en blandning av Pinot Noir och Coteaux Champenois. Dessa cuvéer har valts ut och blandats för att skapa en intressant balans. Du kommer inte att vara oberörd av dess elegans och fräschör. Du kan beundra dess vackra laxrosa färg. Champagne Claude PERRARD Brut Rosé levererar sina aromer av mandel, vallmoblommor, med inslag av röda frukter. Den mjuka och generösa smaken ger rundhet utan för mycket vinösitet, samtidigt som den behåller en viss fräschör i avslutningen. Vår cuvée passar perfekt till vita kött samt dina grillrätter. Den kan också harmoniskt komplettera en lax med mandel eller en rödspätta med armorikansk sås. Getostar kommer också att vara en trogen följeslagare. Slutligen kommer CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Rosé att förhöja dina efterrätter baserade på röda frukter.

Frostad Cocktail

Historia: Beläget i Léognan, täcker vingården Château Carbonnieux en kulle av grus på en lera-kalkstensgrund. 42 hektar är dedikerade till produktion av vita viner. Cruet har tillhört familjen Perrin sedan 1956. Druvor: 65% Sauvignon, 35% Sémillon Lagring: 10 månader i fat och stora tankar (25% ny ek) Provning: Färgen är ljusgul. Näsan avslöjar friska aromer av citrusfrukter och vita blommor samt citrustoner och exotiska frukter. I munnen finns en friskhet, vinet är runt med en mjuk och delikat attack. En anmärkningsvärd stil.

70cl40% vol. «EN SUBTIL HARMONI AV SANDALTRÄ, TORKADE APRIKOSER OCH SVAMP. DENNA FINA, VELLUSTIGA CHAMPAGNE DRÖJER SIG I MUNNEN MED EN FANTASTISK LÄNGD.» PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI SAMMANSÄTTNING Det är cognacen som alla andra i kategorin bedöms utifrån. Skapad 1910 för att fira våra relationer med den första kejsaren av Frankrike, Napoleon är en blandning av Grande och Petite Champagne som har lagrats i upp till 20 år, och erbjuder aromer av sandalträ, torkade aprikoser och svamp. SMAKNOTER Balans mellan aromer för en perfekt harmoni En cognac rik på aromer är en cognac som utvecklar mycket finess. Terroiren, vinrankorna, faten och åren av mognad är alla element som definierar specifikationerna för var och en av dessa aromer, och det är därför vi ger varje steg i framställningen av våra cognacer all nödvändig omsorg för att lyfta fram dem. Kvaliteten på Courvoisier-cognacer är världsomspännande erkänd och belönas regelbundet vid olika internationella sprit-tävlingar (IWSR, San Francisco Spirits Competition…). Sandalträ Denna rika och mjuka arom kommer från kontakten mellan träet och cognacen. Med åren blir den mycket tydliga ekaromen mycket mer komplex och delikat. Torkad aprikos Destillationen på jästen ger ännu mer djup, komplexitet och sublima noter som påminner om den söta aromen av torkad aprikos. Svamp Denna arom kommer från de perfekta fuktighetsförhållandena i våra källare där alla våra högkvalitativa cognacer lagras. HUR MAN SMAKAR DEN Torr: Med en sådan harmonisk överflöd av aromer förtjänar Courvoisier Napoleon att avnjutas torr, dess komplexa slutintryck dröjer sig kvar i munnen med kraft. Det är vanligt att tro att cognac ska konsumeras i ett ballongglas, men för att uppskatta rikedomarna i dess aromer rekommenderar vi ett tulpanformat glas. Dess form gör att aromerna kan utvecklas fullt ut och dominera alkoholen. Prova med dessa två typer av glas, skillnaden kommer att vara påtaglig. Kombination med maträtter: Aromerna och dofterna av Courvoisier Napoleon passar perfekt med starka ostar som Parmesan eller lättare som Beaufort eller Gruyère. UTMÄRKELSER DUBBEL GULDMEDALJ San Francisco International Wine Competition 2007 SILVERMEDALJ International Wine and Spirit Competition 2006

nelle sauvage, enbär, spannmål, ingefära, absint, citronzest och apelsinzest. Varje krydda destilleras oberoende av varandra för att sedan blandas kallt efter en vilotid på 24 timmar. Denna teknik gör det möjligt att extrahera och bevara maximalt med aromer. 70 cl

Ingredienser 100% äpple Ren juice, utan tillsatt socker eller konserveringsmedel Pastöriserad, ofiltrerad, oklarifierad för att bevara naturliga vitaminer och mineraler Frukter från hållbart jordbruk, odlade i ekovänliga och certifierade fruktträdgårdar med hög miljövärde nivå 3 (HVE3) Frukter lagrade i kylrum, utan avbrott i kylkedjan Att konsumera helst färsk Att förvara svalt efter öppning Alla tillfällen är bra för att öppna en flaska mousserande. Utan alkohol, dess smak som är både festlig och läcker blir en verklig smakupplevelse för både stora och små. Ge en fruktig och god ton till dina festliga stunder eller med vänner. Uppfriskande och törstsläckande, vår äppelmosserande är en hälsosam njutning att dela. Dess smak är fruktig, raffinerad och autentisk och dess fina bubblor sprakar härligt i munnen. Ekovänliga fruktträdgårdar: Ja Hög miljövärde nivå 3 (HVE3): Ja Glasflaska: 75 cl

URSPRUNG Mousserande Vin Bordeaux Crémant Blanc Château Cazeau har en magnifik Girondine chartreuse, vars ursprung går tillbaka till 1500-talet. Det är idealiskt beläget i Gornac, längs en av de äldsta vägarna i Entre-Deux-Mers-regionen, bara några kilometer öster om Sauveterre de Guyenne. Dess vingård sträcker sig över 300 hektar och drar nytta av ett exceptionellt läge på ler-kalkstens sluttningar som når en höjd av 110 meter, med övervägande söderläge. Vinstockarna, som är planterade runt hela château, är noggrant fördelade mellan röda och vita druvsorter beroende på terroirerna. Med en genomsnittlig ålder på 35 år, odlas vinstockarna varsamt med traditionella metoder, med respekt för miljön. Den stora vinproduktionsanläggningen är utrustad med alla moderna faciliteter (temperaturkontroll, pneumatiska pressar, mikro-oxygenering) som är nödvändiga för att producera fina viner.

Champagne Ratafia