Bokhva
Beskrivning :
Sarrasin (Fagopyrum esculentum), även känt som "svart vete", är en ettårig växt som härstammar från Asien. Till skillnad från traditionella spannmål tillhör det inte gräsen, utan polygonaceae. Detta ger det unika näringsegenskaper, såsom avsaknaden av gluten. Sarrasinfröna är små, triangulära och omgivna av en brun till svart skal som omger en vit kärna. Vi odlar vår sarrasin under optimala förhållanden för att säkerställa en stabil kvalitet och ett högt näringsinnehåll.
Ursprung : Ukraina.