Karamellfärger och alternativa lösningar - Våra karamellfärger kommer från naturliga källor!
Våra karamellfärger kommer från en noggrant kontrollerad värmebehandling av kolhydrater från naturliga källor som majs, vete och sockerrör. Vi erbjuder ett brett utbud av karamellfärger i klass I till IV med nyanser som sträcker sig från gyllene brunt till mörkbrunt. Våra karameller kan användas i alla livsmedelsapplikationer: konfektyr, salta produkter eller bakverk, kolsyrade och alkoholhaltiga drycker,...
Våra "alternativa lösningar" till karamell, som för det mesta är certifierade ekologiska, kommer från frukter eller grönsaker. De erhålls genom en värmebehandlingsprocess på dessa naturligt söta matriser och har en optimal balans mellan stabilitet, smak och färg. De ingår i vårt sortiment av färgade livsmedel, vilket gör att vi kan erbjuda ett brett spektrum av färger för alla livsmedelsapplikationer.