Produkter för fig träd (3)

Kurkuma, vetenskapligt känd som Curcuma longa, är en flerårig växt från familjen ingefärsväxter (Zingiberaceae). Dess ursprung är den indiska subkontinenten och Sydostasien. Växten kan bli upp till 1 meter hög och har avlånga blad och gula blommor. Men det är rhizomerna av kurkuma som mest uppskattas för sina kulinariska och medicinska egenskaper. På grund av sina många hälsofördelar har kurkuma använts i århundraden inom traditionell ayurvedisk och kinesisk medicin. Den innehåller en förening som kallas curcumin, som är ansvarig för dess lysande gula färg och starka antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper.

Visste du att det inte växer några blommor på grenarna av fikonträd? De finns istället inuti frukterna! Det betyder att när du äter ett fikon så äter du i själva verket otaliga små blommor. Fikon är en utmärkt källa till kostfiber. De ökar mättnadskänslan och är bra för matsmältningen – särskilt efter en tung affärslunch. Enligt det amerikanska nationella cancerinstitutet har kostfiber en cancerförebyggande effekt. De hjälper också till att minska risken för hjärtsjukdomar. Fikonsäsongen är typiskt sett i sensommaren, från augusti till september.

<19% CBG | 1 & 2 g Aroma: Sprudlande Citron