Produkter för filharmoniker 1oz (2)

Rhum Foursquare 2010 – 12 år – Brut de fût – Flaska på 0,5 liter Brut de fût | 63° | melass Single cask | bourbonfat Destillationsår: 2010 Tropisk lagring 12 år | dynamisk 2 månader Ursprung: Barbados (Västindien) Producent: destilleri Foursquare Smaknoter: Mycket kraftig doft vid hällning, vanilj och allkrydda. Mycket bra alkoholintegration, ju mer den öppnar sig, desto mer framträder frangipane för ännu mer njutning. I munnen hittar vi den mycket framträdande vaniljen i kombination med panela, efter den första smaken av nötfrukt mandel och torkad aprikos. Mycket fin längd i munnen. Avslutning med inslag av skogsbottens noter. Denna rhum Foursquare 2010 transporterades med segel ombord på Gallant våren 2022.

Rhum vieux Montebello – 3 år – Flaska på 0,7 liter 46° | jordbruk Ursprung: Guadeloupe Producent: destilleri Montebello Näsan: ganska jodlik ton. Munnen: mycket mjuka tanniner, man hittar mandlar och sockerrör i bakgrunden. Avslutning: kraftfull längd i munnen. En mycket intressant rhum vieux Montebello, mer än vad dess 3-åriga lagring antyder. Den dynamiska lagringen ombord på Gallant spelar här en tydlig och trevlig roll. Denna rom har transporterats med segel ombord på Gallant.