Kombinerat paket. Biercol-honung, Hojiblanca-olja 250 ml och lavendelhonung
BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris
Visuell utseende: Ljus till mörk bärnsten, ljus till mörkbrun, ofta med rödaktiga nyanser.
Yta som är extraordinärt glänsande och med lätta vågor på grund av dess höga viskositet.
Doft: Intensiv och mycket bestående av nedfallna löv på hösten.
Smak: Söt med tydliga bittra och salta noter. Känsla av friskhet vid provsmakning.
Textur: Krämig och fet känsla. Kristaller framträder i honungen, vilket ger en krispig känsla.
Hojiblanca
I näsan, grön fruktighet med aromer av nyklippt gräs, mandelskal, tomat och grön äpple. I munnen en medelbeständig bitterhet och kryddighet.
LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera
Visuell utseende: Vit till bärnsten.
Doft: Blommig med en tydlig komponent av lavendel, extraordinärt intensiv och mycket bestående.
Smak: Söt med syrliga noter, kan ha lätta salta noter.