Produkter för garuglieri läder (1)

Redan från början av produktionsprocessen, när durumvetemjölet blandas med vatten, är vår strävan att respektera den råvara vi har valt med stor omsorg. Den uppmärksamhet som ges åt degen avgör nämligen porositeten hos den slutliga produkten (det vill säga kvaliteten på pastan att binda sig till såsen). Målet vi har i åtanke i detta skede är också att bevara den naturliga färgen på vetet. Respekt, i detta avseende, innebär att undvika en för hög vattentemperatur, vilket skulle kompromissa de ursprungliga egenskaperna hos mjölet, och att använda större mängder vatten för att säkerställa den porositet som kännetecknar Pasta Garofalo. FÖRPACKNING 4 X 3 KG PRIS 1 FÖRPACKNING EURO 4,20 1 PALETT 48 FÖRPACKNINGAR FRÅN 4 UTGÅNGSDATUM 05/09/27 MINIMI BESTÄLLNING 30 PALETT