Produkter för grönt buckwheat (2)

Officiella importörer av ekologisk bovete (Fagopyrum esculentum), 99% renhet, med högst 8% fukt, bovete från Kina, tillgång till multiresiduanalyser, ECOCERT-certifiering, teknisk datablankett och ekologisk certifiering enligt förordning 834/2007 EUR. Ekologisk bovete, populärt känd som ett sädesslag, tillhör familjen polygonväxter. Den har sitt ursprung i Centralasien men har också odlats i många områden som Ukraina, Ryssland, etc. Omedelbar tillgång för beställningar mellan 25 kg och 1000 kg ekologisk bovete. Presentation av bovete, säckar om 25 kg av kraftpapper, med angivande av batchnummer, produktionsdatum och utgångsdatum för bovetet. Bovete innehåller inte gluten och är därför idealiskt för celiakidieter. Det är en energirik och näringsrik mat, mycket lämplig för äldre, barn och personer som återhämtar sig.

Bovete utan skal (trigo sarraceno descascarillado) avser de bovetekorn som har fått sitt yttre skal borttaget, ett hårt lager som inte är ätbart. När de är skalade har bovetekornen en mjuk textur och är ljusa i färgen, vilket underlättar tillagningen och gör dem lämpliga för en mängd olika kulinariska användningar. Det skalade bovetet är rikt på näringsämnen, inklusive proteiner, fiber, mineraler som magnesium och zink, samt antioxidanter. Dessutom är det naturligt glutenfritt, vilket gör det idealiskt för personer med celiaki eller glutenintolerans. Det kan användas i soppor, grytor, sallader, eller kokas som en ersättning för ris eller quinoa, och är en utmärkt källa till komplexa kolhydrater och essentiella näringsämnen.