Produkter för grönt svamp gård (20)

Granulerade odlade svampar med värmebehandling, lämpliga för varma och kalla applikationer, erbjuder en krämfärg och en karakteristisk svampsmak.

torkad svamp

Torkade svampar av följande sorter: Boletus edulis Chantarelle_Rebozuelo Níscalo. Efterfrågan på olika arter av ätliga svampar för användning i matlagning ökar ständigt. Idag kan vi hitta ett stort utbud av färska ätliga svampar, både vilda svampar och odlade svampar. Men det är viktigt att notera att färska svampar har en mycket kort hållbarhet. Därför är en alltmer populär lösning att använda torkade svampar, eftersom dessa har en hållbarhet som kan överstiga 2 år. Detta gör att vi idag kan njuta av ett stort antal arter av ätliga svampar året runt.

Vilda kantareller (boletus edulis) färska från vår region Aliste (Zamora), Spanien. På Faundez Gourmet samlar vi dem för att säkerställa deras urval och omvandling till färska, frysta, torkade och konserverade produkter. Vi är grossister.

Torkade svampar, förpackade svampar, frysta svampar Porcini edulis, kantarell, ostronsvamp, champinjon

Ibland kallade för Guldösters, liknar de en bukett av vackra gula blommor och doftar som färsk skivad vattenmelon. När de sauteras i olja har de en smak som liknar rostade cashewnötter. Den gula färgen försvinner när de tillagas och blir gyllenbruna, men svamparna är ömtåliga och har en fin konsistens, de kan ätas råa och kan verkligen göra en imponerande ätbar garnering.

Svampar är svampar med en stor variation av former, storlekar och färger. De saknar klorofyll och livnär sig på förfallande material eller andra organiska ämnen. Svampar förekommer över hela världen i olika livsmiljöer och spelar en avgörande roll i ekosystem genom att bryta ner död växtmaterial och återvinna näringsämnen. Medan vissa svampsorter är ätliga och används i matlagning, är andra giftiga och potentiellt farliga. Vissa svampar har medicinska egenskaper och används för traditionella läkande ändamål. Dessutom har svampar, på grund av sina potentiella fördelar för miljön och hälsan, väckt intresse inom vetenskaplig forskning.

Spetsmurklorna rengörs noggrant och torkas omedelbart efter skörd. Detta gör att svampen behåller sin unika arom och sin bikakestruktur. De torkade spetsmurklorna sorteras och packas för hand. Spetsmurkeln är en av de mest kända och eftertraktade skogssvamparna bland finsmakare. Dess delikata balans mellan mild och kryddig arom och dess köttiga konsistens ger en fin delikatess som särskilt uppskattas i det franska köket. Dessa eleganta svampar skapar en njutning av särskilt slag och passar utmärkt som förrätt, för att förfina såser och stekrätter samt för att tillaga fina risottor. Innan användning, häll varmt vatten över de torkade svamparna och låt dem svälla i cirka 30 minuter. Svamparna kommer att suga upp en del av vätskan och därigenom bli större och saftigare. Ta sedan upp dem ur vattnet och tillaga enligt ditt recept. Artikelnummer: 7001 Energivärde: 1028 kJ / 289 kcal Fett: 5 g varav mättade fettsyror: 0.42 g Kolhydrater: 17.3 g varav socker: 1.84 g Protein: 29.6 g Salt: 0.04 g Vikt: 15 g Ingredienser: Spetsmurklor hela huvuden Allergener: inga Ursprungsland: Bosnien och Hercegovina Märke: Dr. Ana Collection Tillverkare: AnaVita Naturkost GmbH

Nötkreatursgullet, som ofta används i djurfoder, är uppskattat för sin sega konsistens och höga proteininnehåll. Det är en unik biprodukt som ger en värdefull källa till näring. Dess mångsidighet gör det till en användbar ingrediens i olika tillämpningar. På Direct Meat Service Sverige AB säkerställer vi att varje bit nötkreatursgullet bearbetas noggrant för att bevara dess naturliga smak och näringsvärde, vilket gör det till ett perfekt val för alla kulinariska entusiaster. Upplev de näringsmässiga fördelarna med vårt Nötkreatursgull, en biprodukt som lovar att förbättra dina kulinariska skapelser. Detta stycke är perfekt för dem som uppskattar konsten av traditionell matlagning, och erbjuder en rik, robust smak som garanterat kommer att tillfredsställa. Oavsett om du är en professionell kock eller en hemmakock, erbjuder detta stycke den perfekta balansen mellan smak och näring, vilket gör det till ett pålitligt val för en läcker måltid. Lita på vårt engagemang för kvalitet och njut av den exceptionella smaken av våra premium nötköttskutt.

Högkvalitativa svarta tryfflar

Svart korv, eller svart korv, är en unik portugisisk delikatess som Monte Safira har förfinat med sin hängivenhet till kvalitet och tradition. Tillverkad av de finaste inhemska köttsorterna, är denna korv kryddad med en blandning av kryddor och blod, vilket ger en rik och distinkt smak som är både smakrik och tillfredsställande. Den traditionella rökprocessen tillför en unik arom, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som söker en autentisk smak av Portugal. Monte Safiras svart korv är perfekt för grillning, att lägga till i grytor, eller att njuta av på egen hand. Dess djärva smaker och högkvalitativa ingredienser gör den till ett mångsidigt tillskott till varje måltid, och ger en smak av Portugal som är både autentisk och tillfredsställande. Upplev den rika kulinariska arvet från Portugal med Monte Safiras svart korv.

Försäljning förbjuden för minderåriga. Köp av frön är tillåtet som souvenir, samling och bevarande av biologisk mångfald. Användning för hushåll, livsmedel eller jordbruk, samt grodd och odling är olagligt och kan leda till åtal. Bloom Farm Groupe och återförsäljare kan inte hållas ansvariga för användning av tredje part som inte följer gällande nationell lagstiftning. Produktens egenskaper: (Ice Cream Cak S1 citronelle x Ice Cream Cake Samadhi cut)

Saucisson sec de porc 100% hemlagad Ingredienser: fläskkött, naturligt tarm, salt, peppar, dextros, stabiliseringsmedel E450, natriumdifosfat, antioxidant E316, natriumerytorbat, konserveringsmedel E252, kaliumnitrat, fermenter, LAKTOS. 29,50€/kg Produkt med minst 240g netto.

Produktion av fuet hantverk i olika smaker: svartpeppar, paprika, örter, naturlig

Torkad maskrosrot

Lökgranulat används som en typ av kryddning. De koncentrerade aromatiserade granulerna erhålls från dehydratiserade lökar. Denna substans är gjord av malda dehydratiserade lökar, oftast från lökknölar. På grund av dehydratiseringen har produkten en längre hållbarhet. Det sägs att torkade lökar förhindrar bakterieinfektioner och hjälper till att minska risken för olika bakterie- och svampinfektioner. Lökgranulat är perfekt för att förfina olika rätter samt kryddblandningar, marinader, vinägrett och såser. Lökgranulat kan ersätta den traditionella löksmaken i dina livsmedel och drycker. Gråt inte! Garanti. Förpackning: 250g, 500g och i bulk

DEHYDRERADE VITLÖKSFLINGOR DEHYDRERAD VITLÖK, HACKAD DEHYDRERAD VITLÖKSPULVER FÄRSK LÖK (VIT & RÖD) Botaniskt namn: Allium sativum Nettovikt: Beroende på formtyp

torkad ostronsvamp

torkad ostronsvamp

torkade ostronsvampar