Produkter för honigräsente (2)
Polydextros
Polydextros är en lågkalori, sockerfri, låg glykemisk, specialkarbohydrat som är prebiotisk och allmänt erkänd som kostfiber. Den erbjuder en rad fysiologiska och funktionella fördelar. Godkänd för användning i över 100 länder kan livsmedelsproducenter förlita sig på Polydextros i formuleringen av lågkalori, sockerfria, reducerade socker, låg fetthalt livsmedel och drycker. Polydextros kan också sänka glykemiskt svar samtidigt som den tillför fiber till alla typer av bearbetade livsmedel. Polydextros är en multifunktionell ingrediens med en mängd olika tillämpningar, inklusive bakverk, mejeriprodukter.
EC-nummer: 614-467-9
Molekylformel: C12H22O11
CAS-nummer: 68424-04-4