Produkter för jordbrukarna (3)

Våra grisar springer omkring sedan de föddes i en 6000 m² stor park som skuggas av valnötsträd. Deras kost består av pellets som är specifikt anpassade efter grisarnas behov samt avfall från gården som vi inte kunnat sälja på grund av sorteringsfel (pumpor, meloner, nötter, spannmål, hampa). Rasen Gascon är svarta grisar, ganska små i storlek eftersom deras tillväxt är långsam, mycket sociala och lekfulla med hängande öron som täcker ögonen. Deras kött är typiskt marmorerat och har en stor smak. VIKT: 5 kg FÖRPACKNING: 5 kg

Vi distribuerar högkvalitativa lökar från producenter vars enda fokus är att långsiktigt tillfredsställa våra kunder och därigenom säkerställa hållbara relationer. PRODUKTIONSOMRÅDE: Frankrike, Belgien, Holland, Marocko, Egypten EXPORTOMRÅDE: länder i Västafrika

Piper nigrum är en klätterväxt med ovala blad som växer 4 till 5 meter hög och blomstrar runt Kampot i Phnom Voar-bergen, där den trivs i porös lateritjord, på höjderna av små berg som sveps av havsvindar från den närliggande Siambukten. Frukten från detta träd skördas i klasar vid olika mognadsgrader. Svartpeppar skördas grön, torkas och oxideras naturligt och sorteras sedan för hand, medan vitpeppar också skördas grön, men doppas i ett bad av klart vatten som gör att epikarp (skalet) lossnar och därmed endast kärnan av bären bevaras. Nettovikt: 100 gr Botanisk art: Piper nigrum Skördetid: Februari - april